Рубрики

19 рецептов вкусных коктейлей для уютных зимних вечеров

зелен коктПредлагаем несколько идей, советов и рецептов интересных, вкусных и полезных зимних напитков.

Новогодние коктейли: вкусно, красиво, не вредно

Правда, приготовлению некоторых из них потребуется уделить время, а для других нужно заранее запастись ингредиентами. Но результат стоит того: необычные напитки порадуют не только детей, но и понравятся многим взрослым. А для самых упорных ценителей спиртного можно предложить интересные варианты с содержанием алкоголя.

Чем стоит запастись заранее?

Это зависит от того, что именно вы решите приготовить к празднику. Составив список, нужно рассчитать количество нужных продуктов и декора с учетом всех мелочей. Вероятнее всего, в список понадобится внести:рожд стол

  • Красивые бокалы и фужеры.

  • Миксер или блендер, шейкер.

  • Мерные стаканчики.

  • Декор для сервировки.

  • Коктейльные трубочки.

  • Ситечко для процеживания.

  • Формочки, в которых заранее будет заморожен лед.

Потребуются также:

  • Минеральная и газированная вода.

  • Свежие, консервированные и замороженные ягоды, фрукты и овощи.

  • Хороший чай и натуральный кофе.

  • Сливки для взбивания, молоко (в том числе растительное, если у кого-то есть непереносимость обычного молока).

  • Мороженое.

  • Йогурт.

  • Мед и различные сиропы.

  • Шоколад.

  • Корица, ваниль и другие пряности.

И, конечно, вдохновение и отличное настроение. Впрочем, эти компоненты могут сами собой появиться в процессе приготовления.

Коктейли для детей и взрослых

Малышам, да и детям постарше, придутся по вкусу яркие красивые напитки на основе фруктов, молока, йогурта, газированных напитков и соков.

Вот несколько рецептов, рассчитанных на 2 порции каждый.

«Лиловый вечер»

  • 150 мл йогурта питьевого.

  • 150 мл молока.

  • 50 мл сливок для взбивания.

  • 100 г черники, замороженной или свежей.

  • 30 +10 г сахара.

Чернику взбить в блендере с 30 г сахара, йогуртом и молоком. Разлить смесь по стаканам, сверху украсить сливками, взбитыми с 10 г сахара.

Можно украсить несколькими ягодами, листиком мяты.

«Пэрис»

  • 300 мл миндального молока.

  • 150 г малины (мороженая вполне подойдет).

  • 0,5 стакана колотого льда.

  • Мята.

Миндальное молоко взбить с малиной в блендере. Положить в бокалы лед, залить малиново-миндальной смесью, украсить листочками мяты и целыми малиновыми ягодками.

«У Снежной Королевы»

  • 200 мл охлажденного хорошего чая (листового, не в пакетиках).

  • 50 мл лимонного сока.

  • 150 мл сока из белого винограда.

  • 50 г сахара.

Процеженный чай хорошо перемешать с другими ингредиентами, чтобы сахар полностью растворился. Подавать с коктейльной трубочкой, в высоких стаканах, украшенных по краешку сахарным ободком.

Айс-крим «Елочка»

  • 100 г пломбира.

  • 150 мл апельсинового сока.

  • 70 мл малинового сиропа.

  • Мандариновая корочка.

  • Веточка ели.

Это необычный коктейль, квинтэссенция Нового года в бокале. Секрет напитка заключается именно в еловых хвоинках. Их нужно растереть в ступке с малиновым сиропом и мандариновой кожурой. Дать смеси немного постоять, после чего процедить сироп, впитавший в себя ароматы хвои и мандарина.

Сироп аккуратно наливают в бокалы, сверху еще более аккуратно, по ножу, наливают апельсиновый сок. Последний слой состоит из мягкого пломбира, который можно заменить взбитыми сливками при желании.

Подают с трубочкой. Можно украсить дольками мандарина.

«Банановая радость»

  • 150 мл молока.

  • 2 банана.

  • 2 половинки консервированного персика.

  • Щепотка молотой корицы.

  • Щепотка ванильного сахара.

  • 20 г коричневого сахара.

Персик и один банан нарезать ломтиками и разложить по стаканам. Второй банан тоже нарезать на кусочки, смешать с корицей, сахаром и молоком и взбить блендером. Смесь разлить по подготовленным стаканам, верх украсить кусочком банана и присыпать коричневым сахаром.

Мохито безалкогольный

  • 1 лайм.

  • 0,5 л «Спрайта».

  • Сахар кусочками.

  • Мята свежая.

  • Лед.

Положить на донышко фужеров ломтики лайма, кусочки сахара и слегка размятые листики мяты. Добавить колотый лед, залить «Спрайтом», украсить листиком мяты и половинкой ломтика лайма. «Спрайт» можно заменить простой минералкой или охлажденной кипяченой водой.

«Энтузиаст»

  • 150 мл натурального охлажденного кофе.

  • 50 мл сливок.

  • 2 банана.

  • 30 г коричневого сахара.

  • Ванильный сахар.

  • 4-6 кубиков льда.

Растворить в кофе коричневый сахар и щепотку ванильного. Взбить его с блендере с бананами. Положить в бокалы кубики льда, долить до верха кофейно-банановой смесью. Очень тонизирует.

Пина-колада

  • 200 мл кокосового молока.

  • 200 мл ананасового сока или нектара.

  • 2 кружка свежего или консервированного ананаса.

  • Кокосовая стружка.

Края больших стаканов обмакнуть в сироп, а затем в кокосовую стружку.

Ананас измельчить до состояния пюре в блендере, положить на дно стаканов. Сверху осторожно налить по ножу кокосовое молоко, а потом — ананасовый сок. Украсить кокосовой стружкой, подавать с толстой трубочкой.

«Холодное сердце»

  • 250 мл «Спрайта» или минералки.

  • 100 мл сока грейпфрута.

  • 30 мл лимонного сока.

  • 50 мл сиропа «Голубой Кюрасао».

  • По половинке лимона и лайма.

  • Колотый лед.

В бокалы положить кусочки льда, затем налить туда сок лимона и грейпфрута, долить газированной водой. В последнюю очередь добавить сироп. Края бокала украсить ломтиками лайма и лимона.

«Вечер на Байкале»

Приготовление этого коктейля потребует несколько больше времени, так как понадобится заранее сварить сироп-основу, которая затем будет смешиваться с газированной водой.

Количество сиропа рассчитано на 8 порций коктейля.

  • 50 г сухого шиповника, очищенного от семян.

  • 50 плодов можжевельника.

  • Чайная ложка кардамона.

  • 0,5 чайной ложки кориандра.

  • 200 г сахара.

  • 0,5 л горячей воды.

Шиповник, можжевельник, кориандр и кардамон залить горячей водой и оставить на ночь под крышкой. Можно еще и укутать.

Ароматный настой процедить, смешать с сахаром, и уварить. Температура готового сиропа должна быть около 110°С. После остывания сироп готов. Можно разливать его по бокалам и доливать газированной водой. Напиток отличается необычным вкусом и запоминающимся ароматом.

Irish cream без алкоголя

  • Восхитительно вкусный коктейль без капли алкоголя.

  • 300 мл густых сливок.

  • 100 мл сгущенного молока.

  • 50 мл крепкого свежезаваренного натурального кофе.

  • По щепотке молотой корицы и апельсиновой цедры.

  • 1 чайная ложка ванильного сахара.

  • Лед.

Если есть большой шейкер, все компоненты смешиваются в нем, но можно сделать это и с помощью миксера.

Подавать со льдом.

любовь еда

 Узнай безотказный способ завоевать его навсегда!

Дарю идею! А что, если…

 Два по-настоящему близких и любящих сердца всегда желают провести время вместе. Не важно, знают они друг друга двадцать лет или два дня.

Это тот случай, когда как нельзя лучше подойдут продукты-афродизиаки.

Те самые, которые и у вашего любимого разожгут огонь желания, и для вас станут той самой добавкой, которая сделает ночь любви  по-настоящему сладостной.

БОНУС:

Аудио-подкаст “Меню для соблазнения” с секретной информацией как стать главным  “блюдом” романтического вечера и готовыми рецептами простых и возбуждающих угощений.

И вот – отличная новость: Практический курс “ПИЩА ЛЮБВИ. Еда, которая возбуждает” стоит 3000 рублей только сегодня скидка 75%  здесь: http://molodost35.ru/wppage/kak-sozdat-romanticheskij-vecher

cooltext1331825628

Коктейли из овощей: необычный вкус и яркие впечатления

Не обязательно готовить коктейли из сладких фруктов, соков и сиропов. Смесь из овощных ингредиентов со специями и пряностями может оказаться очень зажигательной! Правда, эти варианты скорее понравятся взрослым.

«Вирджин Мэри»

  • 300 мл томатного сока.

  • сок из половины крупного лимона.

  • 20 мл соуса «Табаско».

  • 20 мл соуса «Ворчестер».

  • Молотый черный перец.

  • Морская соль.

  • Лед.

  • Листики сельдерея.

Смешать миксером все ингредиенты, разлить по бокалам, украсить листиками сельдерея.

«Зеленый луч надежды»

Этот освежающий коктейль подойдет для первого новогоднего утра.

  • 0,5 литра кефира или питьевого йогурта без добавок.

  • 2 средних свежих огурца.

  • 2 веточки укропа.

  • Морская соль.

Взбить в блендере охлажденный кефир, порезанный на ломтики огурец и рубленую зелень укропа, соль добавить по вкусу. Смесь разлить по бокалам, украсить веточкой укропа и ломтиком огурца.

«Утро»

  • 350 мл томатного сока.

  • 50 мл рассола от квашеной капусты.

  • 50 мл воды.

  • Сок из половины лимона.

  • Лимонная цедра.

  • По вкусу соль и сахар, но это не обязательно.

  • Лед.

Смешать все ингредиенты. Разлить по бокалам и выпить.

Коктейли для взрослых

В эти праздничные напитки входит небольшое количество алкоголя: вина, рома, коньяка и др. Приготовить их просто, но следует помнить: любое количество спиртного наносит организму вред. После употребления алкогольных коктейлей утро может оказаться не очень добрым. Выбор за вами.

«Новая надежда»

  • 0,4 л напитка сокосодержащего с кусочками Алоэ не газированного.

  • 100 мл ликерного вина типа «Мускатель».

  • Лед.

Просто смешать ингредиенты и разлить по бокалам. Очень необычный освежающий вкус.

Клюквенный пунш

  • 200 мл рома.

  • 1 л клюквенного сока.

  • 1 л имбирного эля.

  • Лед.

Все компоненты хорошо смешать. В чашу или кувшин поместить колотый лед и залить ромовой смесью.

Пунш «Рождественский»

  • 500 мл газированной воды.

  • 0,5 л светлого виноградного сока.

  • 300 мл имбирного эля.

  • 100 мл рома.

  • 2 груши.

  • 2 лимона.

  • 3 столовых ложки коричневого сахара.

  • 1 чайная ложка смеси пряностей (корица, гвоздика, лимонная цедра, кориандр и др. по вкусу).

  • Зерна одного граната.

  • Лед.

Груши и один лимон нарезать тонкими ломтиками, смешать с сахаром и положить в чашу для пунша. Оставить на 1-2 часа, чтобы фрукты дали сок.

Из второго лимона выжать сок и смешать его с ромом и виноградным соком. Смесь добавить в чашу с фруктами, осторожно перемешать, чтобы растворился весь сахар. В последнюю очередь добавить имбирный эль, газированную воду и лед. Сверху посыпать зернами граната и украсить веточками розмарина.

Этот пунш можно приготовить и без добавления рома.

Гранатовые зерна можно заморозить с кубиками льда, разложив их по формочкам. Так же можно приготовить лед для коктейлей и с другими ягодами и кусочками фруктов.

Апельсиновый физ

Очень простой в приготовлении напиток.

Нужно просто смешать 1 часть свежевыжатого апельсинового сока с 2 частями шампанского.

Глинтвейн

  • 1 бутылка сухого красного вина.

  • 150 мл рома, амаретто или бренди.

  • 1 апельсин.

  • 200 г сахара.

  • 1 палочка корицы.

  • 2 шт. аниса.

  • 3 кусочка свежего имбиря (очистить от кожицы!).

Нарезать апельсин ломтиками, положить в кастрюлю. Добавить все остальные компоненты, кроме рома, подогреть, не доводя до закипания. Дать постоять 10-15 минут, затем добавить ром, перемешать, разлить по бокалам и сразу подавать, пока не остыло.

Очень новогодний напиток, согревает до самой серединки.

Если вместо вина взять виноградный сок, а рома вообще не добавлять, получится безалкогольный вариант, который подойдет и детям.

Как видите, ассортимент интересных напитков очень велик, ведь в статье описаны всего несколько рецептов из сотен и тысяч.

любовь еда

 Узнай безотказный способ завоевать его навсегда!

Дарю идею! А что, если…

 Два по-настоящему близких и любящих сердца всегда желают провести время вместе. Не важно, знают они друг друга двадцать лет или два дня.

Это тот случай, когда как нельзя лучше подойдут продукты-афродизиаки.

Те самые, которые и у вашего любимого разожгут огонь желания, и для вас станут той самой добавкой, которая сделает ночь любви  по-настоящему сладостной.

БОНУС:

Аудио-подкаст “Меню для соблазнения” с секретной информацией как стать главным  “блюдом” романтического вечера и готовыми рецептами простых и возбуждающих угощений.

И вот – отличная новость: Практический курс “ПИЩА ЛЮБВИ. Еда, которая возбуждает” стоит 3000 рублей только сегодня скидка 75%  здесь: http://molodost35.ru/wppage/kak-sozdat-romanticheskij-vecher

cooltext1331825628

рассказать друзьям и получить подарок
Понравилась статья, расскажи друзьям
Friend me:

Оставить комментарий

Секс шоп Купить мед. справки

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.