Архивы рубрики ‘Вкусности’
1. Селедка по-корейски
Очень вкусная получается селедка. Я довольно долго искала этот рецепт, но оно того стоило.
Ингредиенты
сельдь: 2шт (замороженные или свежие)
лук: 4шт
перец черный молотый: 0,5ч.л.
перец красный молотый: 0,5ч.л.
Читать далее »
1. Красота за час
Ингредиенты: 1 кг нежирной свинины, столовая ложка аджики (кто любит поострее – 1,5 – 2 ложки), 2 – 3 некрупных твердых помидора, сладкий перец разных цветов, репчатый лук – по вкусу, 1 лимон. Разбавленный 1:10 яблочный уксус для поливания мяса.
Читать далее »
Было бы неплохо, если бы к каждому купленному овощу или фрукту прилагалась инструкция по хранению.
Вместо того чтобы в очередной раз бросить все в холодильник, ознакомьтесь со списком наших советов.
Читать далее »
Если вы относите себя к числу больших почитателей морепродуктов, то наверняка отлично знакомы со множеством вкуснейших блюд из кальмаров, приготовить которые можно очень быстро и просто.
Но многие начинающие хозяйки, желающие приготовить кальмаров, сталкиваясь с ними, совсем нередко разочаровываются в их кулинарных свойствах.
Читать далее »
Варенье в семье уже никто не хочет есть, а клубнику любят все? Можно попробовать сделать заготовки на зиму по-новому.
Многие пробовали замораживать ягоды клубники целиком. Спору нет, аромат при этом сохраняется, вот только вид ягод после размораживания не сказать чтобы аппетитный, не говоря уже о консистенции.
Читать далее »
Ингредиентами окрошки могут быть и свекла, и крабовые палочки и даже пиво.
Лето – пора окрошки. В каждой семье, несомненно, есть свой проверенный годами и поколениями любимый рецепт. Делимся маленькими секретами приготовления этого блюда.
Читать далее »
Из говядины с вином и прованскими травами
Самый вкусный говяжий шашлык получается из телятины. Если вы ограничены в финансах, берите ту часть коровы, что называется «вырезка», «филей», «кострец» или «оковалок». Обратите внимание на то, чтобы мясо было с прослойками жира.
И не бойтесь растолстеть. Во время готовки жир вытопится, не дав мясу пересохнуть и превратиться в кусок подошвы.
Читать далее »
1) Глазурь белая
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200-230 г сахарной пудры
● 1 белок
● 1/2 ч. л. лимонного сока
Читать далее »
Пасха — это один из самых светлых и долгожданных праздников года, к которому морально начинают готовится еще задолго до наступления самого праздника. Что уже говорить о самых разных блюдах, которые готовятся для празднования Воскресения Христова.
Несомненно, существуют и традиционные блюда, которые готовятся практически в каждом доме накануне, среди которых необходимо выделить творожную пасху.
Читать далее »
Суп из сушеных грибов – общие принципы и способы приготовления
Самый простой способ законсервировать грибы с лета или осени – просто их засушить. В сушеном виде они сохраняют все микроэлементы, полезные вещества, а главное аромат. Именно из-за аромата супы лучше варить из сушеных, а не свежих плодов.
Желательно, чтобы у каждой хозяйки на кухне имелось хотя бы пару связок сушеных грибов.
Читать далее »
Сладкий, густой, тягучий, с ярким цветом и непременно насыщенным ароматом… Все это о любимом напитке большинства женщин – ликере. Не прочь пропустить рюмочку-другую вкуснейшего домашнего ликера и многие мужчины.
Подают эти напитки, в основном, к десертному столу или к кофе. И, несмотря на всю кажущуюся «невинность», опьянеть от ликера домашнего изготовления совсем не сложно – особенно, если не знать меры.
Читать далее »
Дачный сезон в полном разгаре, и многие россияне традиционно заготавливают овощи и ягоды на зиму. Но как выбрать самый оптимальный способ хранения, чтобы и витамины сохранились, и вкус не испортился?
Из малины традиционно принято варить варенье, которое зимой добавляют во многие блюда. Но иногда хочется побаловать себя свежим вкусом, как будто вы только что сорвали малину с куста. Для того, чтобы сохранить ягоду как можно дольше, нужно соблюдать некоторые правила.
Читать далее »
Февраль – подготовительный месяц к весеннему пробуждению природы и обновлению. Именно в феврале наш организм запускает процессы детоксикации, то есть избавляется от набранных за зиму токсинов и – как следствие – парочки лишних килограммов.
Поэтому лучшее, что мы можем сделать, это помочь ему в столь естественном и нелегком деле.
Читать далее »
Салат «Щетка» получил свое название за то, что его действие на организм похоже на щетку, выметающую все ненужное и лишнее из организма.
Овощи, входящие в состав салата, за счет большого содержания клетчатки позволяют быстро избавить организм от шлаков, токсинов.
Читать далее »
Добавлять ли тертое яблочко? Резать мелко или от души? Допустимы ли маринованные огурцы? Курицу или колбасу? Класть ли картошку? Баталии на эту тему велись хозяйками десятилетиями.
Неизменным оставался основной ингредиент эпохи дефицита: его величество майонез (или по-простому «маянезик»). Так сытнее (ну или называя вещи своими именами, нажористей) — да и огрехи кухни скрыть несложно.
Читать далее »
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok
1. Селедка по-корейски
1. Красота за час
Если вы относите себя к числу больших почитателей морепродуктов, то наверняка отлично знакомы со множеством вкуснейших блюд из кальмаров, приготовить которые можно очень быстро и просто. 
1) Глазурь белая
Суп из сушеных грибов – общие принципы и способы приготовления
Дачный сезон в полном разгаре, и многие россияне традиционно заготавливают овощи и ягоды на зиму. Но как выбрать самый оптимальный способ хранения, чтобы и витамины сохранились, и вкус не испортился?
Салат «Щетка» получил свое название за то, что его действие на организм похоже на щетку, выметающую все ненужное и лишнее из организма.
Добавлять ли тертое яблочко? Резать мелко или от души? Допустимы ли маринованные огурцы? Курицу или колбасу? Класть ли картошку? Баталии на эту тему велись хозяйками десятилетиями.