Как сделать домашний лимонад из апельсинов или Фанта по-домашнему
Хотелось бы отметить, что этот, любимый многими, летний прохладительный безалкогольный напиток называют коротко – Фанта. Как же приготовить домашний лимонад из апельсинов?
1. Приготовление этого летнего прохладительного безалкогольного напитка начнем с того, что тщательно моем апельсины и очищаем корочки.
2. Выдавливаем сок и отставляем его в пластмассовой бутылке в морозилку.
ВНИМАНИЕ: следите чтобы бутылка была не долита до верха соком на 5-10 см. Это убережет вас от неприятностей при размораживании апельсинового сока.
3. Кипятим три литра воды, заливаем апельсиновые корочки и даем настояться 24 часа.
4. Настой процеживаем и доводим до кипения. Апельсиновые корочки прокручиваем через мясорубку или перемалываем в блендере, заливаем закипевшим настоем и отставляем еще на сутки.
5. Снова процеживаем.
6. Гуща из перемолотых апельсиновых корочек нам больше не нужна. Мы ее простото выбрасываем.
7. Процеженный настой соединяем с 2 кг сахара и на сильном огне быстро доводим до кипения.
8. Добавляем предварительно размороженный апельсиновый сок и снова даем закипеть.
ВНИМАНИЕ: долго кипятить не нужно! Даем покипеть не больше 3 мин и снимаем с огня.
9. Остужаем.
Все, сделанный в домашних условиях сироп для приготовления апельсинового лимонада готов. Теперь осталось просто развести его предварительно охлажденной водой. Будет просто идеально, если вода будет газированной.
Чтобы приготовить апельсиновый лимонад в домашних условиях нам понадобится:
8 крупных апельсинов;
сахар — 2 кг;
вода — 3 литра;
охлажденная газированная вода.
