Капустные оладьи
Ингредиенты: |
|
| Сметана | 5 столовых ложек |
| Морковь | 1 штука |
| Мука пшеничная | 7 столовых ложек |
| Яйцо куриное | 2 штуки |
| Капуста белокочанная | 500 граммов |
| Зелень укропа | 1 пучок |
| Соль, перец черный молотый | по вкусу |
| Растительное масло | литров |
Шаг 1
Капусту мелко покрошить.
Шаг 2 Морковь натереть на мелкой терке, зелень укропа измельчить.
Шаг 3 В полученную массу добавить яйца, сметану, муку, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Шаг 4
Готовый фарш столовой ложкой выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом, в форме оладий. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
